tacos burritos garnachas | La cucina di Mexico nel cuore

UNA SELEZIONE DEI MIGLIORI STREET FOOD DEL MEXICO VI ASPETTANO A TAVOLA DA MERCOLEDI A VENERDI PER LA PAUSA PRANZO DI LAVORO. IL MENU COMPRENDE UNA BEVANDA ANALCOLICA, CONTORNO, COPERTO E CAFFE. € 14

GARNACHERIA € 14

LA GARNACHERIA è UN MODO DI NOMINARE IL CIBO DI STRADA e FAST FOOD IN MEXICO. ECCO ALCUNE PIETANZE DELLE REGIONI CENTRALI DEL MEXICO. GARNACHA + BEVANDA + CONTORNO + CAFFE BEVANDA: a scelta fra acqua naturale, acqua frizzante, bibita ( coca, aranciata, lemon soda, the pesca, the limone )

GRINGA AL PASTOR

Tortilla di frumento farcita con carne al pastor, formaggio fuso, ananas e salsa roja. ALLERGENI: GLUTINE, LATTOSIO

FLAUTAS VEGGIE

Le flautas hanno origine nelle regioni settentrionali del Mèxico, ed oggi è una pietanza diffusa anche nelle regioni centrali. Tortillas di mais arrotolate e fritte ripiene con verdure di stagione spadellate, farcite con lattuga, panna acida, formaggio fresco, e salsa verde. ALLERGENI: LATTOSIO

Vegetariano

TACOS € 14

SENZA DUBBIO I TACOS SONO LO STREET FOOD PIU DIFFUSO DEL MEXICO. OGNI SETTIMANA VI PROPONIAMO UNA SELEZIONE DI TRE SCELTE DIVERSE. 3 TACOS + CONTORNO + BEVANDA+CAFFE BEVANDA: a scelta fra acqua naturale, acqua frizzante, bibita ( coca, aranciata, lemon soda, the pesca, the limone )

TRIS TACO ARRACHERA

Il taglio Arrachera ha origini nel nord del México, nello specifico a Monterrey, città famosa per i suoi tagli di carne pregiati. Morbidissima e succosa carne di manzo marinata speziata e cotta alla piastra. Accompagnata con cipolla grigliata, coriandolo e salsa avocado, il tutto servito su tortilla morbida di mais.

TRIS TACO CHORIQUESO

Il chorizo è originario della città di Toluca situata nella regione che circonda Città del Mèxico. Chorizo ( salsiccia mexicana ) cotto alla piastra, accompagnato con formaggio fuso, farcito con cipolla, coriandolo e salsa all'avocado. Servito su tortilla morbida di mais. ALLERGENI: LATTOSIO

TRIS TACO AL PASTOR

Nato in Città del Mèxico, considerato il miglior taco e secondo alcuni esperti della gastronomia mondiale uno dei migliori piatti al mondo. Carne di maiale marinata con peperoncini e spezie, cotta allo spiedo, servita su tortilla morbida di mais e farcita con ananas, cipolla, coriandolo e salsa verde piccante.

TRIS TACO COCHINITA PIBIL

La cochinita Pibil è uno dei piatti simbolici della gastronomia Yucateca, ovviamente parliamo della penisola dello Yucatan, terra dei Maya. Carne di maiale marinata con spezie tipiche della Penisola dello Yucatan, avvolta in foglie di banano e cotta al forno, servita su tortilla morbida di mais e farcita con cipolla marinata con peperoncino habanero

14 €

BURRITOS € 14

I BURRITOS è LO STREET FOOD PIù DIFFUSO NEL NORD DEL MEXICO. ECCO A VOI UN'ASSAGGINO DI ALCUNI DI LORO BURRITO+BEVANDA+CONTORNO+ CAFFE BEVANDA: a scelta fra acqua naturale, acqua frizzante, bibita ( coca, aranciata, lemon soda, the pesca, the limone )

BURRITO D.F.

Tortilla di frumento gigante farcita con: pollo, peperone e cipolla a Julienne saltati in padella, riso bianco, crema di fagioli, formaggio fuso e avocado fresco. ALLERGENI: GLUTINE, LATTOSIO

BURRITO VEGGIE

Tortilla gigante di frumento farcita con verdure fritte in pastella, crema di fagioli, riso bianco, formaggio fuso, avocado fresco e cipolle all'habanero . ( ALLERGENI: GLUTINE, LATTOSIO )

Vegetariano

BURRITO DE ARRACHERA

Tortilla di frumento ripiena con julienne di bistecca di manzo cotta alla piastra, riso bianco, crema di fagioli, formaggio fuso, pico de gallo e avocado fresco. ALLERGENI: GLUTINE, LATTOSIO.

BURRITO CHORIZO

Chorizo, cipolla alla piastra, crema di fagioli, formaggio fuso, pico de gallo e avocado fresco. ALLERGENI: GLUTINE, LATTOSIO

CERVEZA

Ipa, Lager, Blonde, Helles....

CERVEZA ARTESANAL MEXICANA

Lager bionda 4,7% alcol Bottiglia 33 cl Ricetta 100% Mexicana prodotta in Italia, Birra di produzione artigianale.

6,50 €

CERVEZA PACIFICO

Lager Pils Chiara 4,7° Bottiglia 33 cl

6 €

NEGRA MODELO

Lager oscura 5,3 % alcol Bottiglia 35,5 cl ALLERGENI: gluten

6 €

COCKTAILS

MARGARITA

Tequila, liquore all'arancio, lime e soda pompelmo .

7,50 €

MEXICAN MULE

Mezcal, Ginger syrup, lime e soda pompelmo.

7,50 €

MANGORITA

Una piccola variazione della nostra Margarita tradizionale. Aggiungiamo un po di mango, il tocco segreto y listo!

7,50 €

MICHELADA

Birra bionda messicana, salsa tabasco, succo di lime, salse speziate il tocco top secret di Mexico nel cuore ALLERGENI: GLUTINE, SEDANO, TRACCE MOLLUSCHI, SOIA

7,50 €

Piccante

Molluschi

Soia